◆ブラジル サンアントニオ ショコラ コーヒ－豆 200gご注文後に焙煎します

ローストナッツやアーモンドの豊かな香ばしさに、カカオやチョコレートを思わせる深みのある甘さが広がります。ほんのりと感じるレーズンのような果実味が絶妙なアクセント。コク深く、リッチな味わいです。

ブラジルらしいナッツやチョコレートのような風味と甘味が魅力です。サントアントニオドアンパロ周辺の約20農園からなる生産者共同体が手がけています

■フレーバーノート
chocolate, cacao, roasted nuts, almond, raisin

■おすすめ焙煎度合い:　シティロースト(中深煎り)

甘み　 ★★★☆☆
酸味　 ★★☆☆☆
苦み　 ★★★☆☆

※風味指標について
おすすめの焙煎度合いでご提供した際の風味指標となります。

■生産地:ミナスジェライス州サントアントニオドアンパロ
精製方法: ナチュラル
標高：1100m
品種：ムンドノーボ、カトゥカイ

◆コーヒー豆は作り置きをせずご注文頂いてから焙煎します。焙煎仕立ての新鮮な状態でお送りします。


◆焙煎レベルの特徴について

おすすめ： 各豆の個性が最も際立つ、最適な焙煎度合いでご提供します

浅煎り： 華やかな香りと、果実のようなフルーティな味わい
中煎り: 酸味と苦味のバランスが良い、マイルドな風味
中深煎り: 心地よい苦味が広がり、引き立つコクと甘み
深煎り: しっかりとした苦味と重厚なコク、控えめな酸味

【発送について】

■焙煎後のグラム数(200g)で豆のままの状態で発送します。焙煎後3日から14日くらいが飲み頃の目安となります。

■豆を挽いた状態でご希望の方
コーヒー豆ご注文時に"豆の状態"より選択してください
ペーパードリップ用(中挽き)または、フレンチプレス用(粗挽き)を選んでください。

※エスプレッソ用の極細は対応しておりません
※焙煎後2日間はガス抜きの時間が必要なため通常より発送までお時間を頂戴します。

■アロマキープパックを使用
コーヒーから発生するガスを袋の外に出し袋の破裂を防止します。また、逆止弁バルブの効果で、外気の侵入を防ぎコーヒーの酸化を抑制します。

■ネコポスで発送します。
※送料別途必要となります。

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