BLOG
2022/10/10 11:45
◆ エチオピア イルガチェフェ アリーチャ 200g
生産地のエチオピア コチャレは標高1800ｍ～2000ｍと標高も高くコーヒーの名産地です。
通常では、高品質ウォッシュ(水洗式)に使用される完熟チェリーをナチュラル(非水洗式)で精製しています。
明るい酸味と華やかな香り、果実感のある甘さとベリー系のフレーバーを感じられ、クリーミーで心地よく甘味が長続きします。
フレーバーノート：berry, fruit, winy, lingering ,creamy body
■おすすめ焙煎度合い: ミディアムロースト(浅煎り)
甘み ★★★★☆
酸味 ★★★★☆
コク ★★☆☆☆
※風味指標について
おすすめの焙煎度合いでご提供した際の風味指標となります。
ニュークロップ 当年度に収穫したてのコーヒー生豆です。
※お米で例えると新米のようなイメージです
■生産地:エチオピア イルガチェフェ コチャレ アリーチャ地区
精製方法: ナチュラル
品種：ティピカ在来種
