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皆様のコーヒータイムをより豊かにする、新商品のご紹介です。
◆コロンビア ラシナス パパヨ コーヒー豆 200グラム
みずみずしく上品な果実味が華やかに広がり、浅煎りならではの明るい酸味が、ピーチやアプリコットのような柔らかな甘みを引き立てます。クリーンで透明感があり、パパヨ種特有の洗練された個性を存分に感じられる一杯です。
コロンビア・ウィラで発見された新品種「パパヨ」。その名はパパイヤのように縦長いチェリーの形状に由来します。エチオピア原生種の遺伝子を受け継いでいるともいわれていおり、この豆が持つ複雑で神秘的な味わいのルーツを感じさせます。
■フレーバーノート
tropical fruits, citrus, peach, apricot, sweet, clean, long after
■生産地: コロンビア ウィラ ラシナス農園
精製方法: ウォッシュド
標高：1780m
品種：パパヨ
■おすすめ焙煎度合い: 浅煎り
甘み ★★★★☆
酸味 ★★★☆☆
苦み ★☆☆☆☆
※風味指標について
おすすめの焙煎度合いでご提供した際の風味指標となります。
商品ページ
https://shop.pulaucoffeeroaster.com/items/148968142
