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2022/01/05 13:00

◆ペルー  チャンチャマイヨ 

チャンチャマイヨはペルー中部の山岳地帯で生産されています。
コーヒー豆は品質レベルの高さが評価されていて、農薬を一切使用せず、昔ながらの有機性肥料により育成された木から手摘みにより丁寧に収穫されます。癖が少なくフレッシュなフレーバーと良好な酸味、後味はスッキリとした口当たりの良いコーヒーです。

■おすすめ焙煎度合い:ハイロースト(中煎り)

甘み  ★★★☆☆
酸味  ★★☆☆☆
コク  ★★★☆☆

ニュークロップ 当年度に収穫したてのコーヒー生豆です。
 ※お米で例えると新米のようなイメージです

■生産地:ペルー共和国 チャンチャマイヨ地区
品種:パチェ種(Typica種の変異種)、カツーラ種、ティピカ種、ブルボン種
精製方法: WASHED
※商品原材料として生豆は、日本有機JAS認証で化学肥料及び農薬を一切使用していません。




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