プラウコーヒーロースター

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ドリップバッグ アソート A セット (7個入り)
ドリップバッグ アソート A セット (7個入り)

¥1,400

ドリップバッグ アソート B セット (7個入り)
ドリップバッグ アソート B セット (7個入り)

¥1,400

エチオピア イルガチェフェ アリーチャ
エチオピア イルガチェフェ アリーチャ

¥1,680

ペルー マチュピチュ インカウアイ
ペルー マチュピチュ インカウアイ

¥1,580

ドリップバッグ 10個入り ★お好きなコーヒー豆を選んでください★
ドリップバッグ 10個入り ★お好きなコーヒー豆を選んでください★

¥1,800

コーヒーバッグ 10個入り    ★お好きなコーヒー豆を選んでください★
コーヒーバッグ 10個入り ★お好きなコーヒー豆を選んでください★

¥1,650

ウェストジャワ  スカジャヤ農園
ウェストジャワ スカジャヤ農園

¥1,680

カスカラ  コーヒーチェリーティー
カスカラ コーヒーチェリーティー

¥1,100

カフェインレス ドリップバッグ 10個入り ★お好きなコーヒー豆を選んでください★
カフェインレス ドリップバッグ 10個入り ★お好きなコーヒー豆を選んでください★

¥1,900

バリ アラビカ バトゥール
バリ アラビカ バトゥール

¥1,580

バリアラビカ神山 カフェインレス
バリアラビカ神山 カフェインレス

¥1,760

モカ シャキッソ タデジジ農園  カフェインレス
モカ シャキッソ タデジジ農園 カフェインレス

¥1,720

カフェ ティモール
カフェ ティモール

¥1,580

パナマ アンセルミート農園
パナマ アンセルミート農園

¥1,600

マンデリン ポンドック
マンデリン ポンドック

¥1,600

キューバ  トルキーノ ラバード
キューバ トルキーノ ラバード

¥1,600

レッドガヨ ベルゲンダール (アチェガヨ マンデリン)
レッドガヨ ベルゲンダール (アチェガヨ マンデリン)

¥1,600

パプアニューギニア  ヴァージンマウンテン
パプアニューギニア ヴァージンマウンテン

¥1,580

トラジャ ランテカルア スロトコ農園
トラジャ ランテカルア スロトコ農園

¥1,650

カフェインレス  コーヒーバッグ  10個入り  ★お好きなコーヒー豆を選んでください★
カフェインレス コーヒーバッグ 10個入り ★お好きなコーヒー豆を選んでください★

¥1,750

コーヒー豆柄 フラットポーチ
コーヒー豆柄 フラットポーチ

¥1,800

コースター4枚セット・コーヒー柄
コースター4枚セット・コーヒー柄

¥1,100

布バスケット
布バスケット

¥2,300

4個入り 水出しコーヒー <コールド ブリュー コーヒーバッグ>
4個入り 水出しコーヒー <コールド ブリュー コーヒーバッグ>

¥1,300

コーヒー豆について

コーヒー豆について

生産地の特徴的な風味特性を持ったスペシャルティコーヒーや有機栽培されたコーヒー豆など、世界中から特徴のあるコーヒー豆をセレクトしています。焙煎前の下準備として、欠点豆といった青くカビた豆や虫喰い豆などを手作業で丁寧に取り除きます。

生豆の洗浄

生豆の洗浄

コーヒー豆は生産国で精製された後、輸送時などに塵やほこりや汚れなどがついた状態で日本に輸入されてきます。 当店ではお米や野菜を洗うようにやさしく手洗いします。生豆についたほこりや汚れを落としキレイにした状態で焙煎にかけます。

半熱風式焙煎機を使用

半熱風式焙煎機を使用

豊かで様々な味わいを生み出すことのできる半熱風式の焙煎機を使用。 焙煎ごとにプロファイルを管理し、豆の特徴に合わせた焙煎を行っています。

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