プラウコーヒーロースター

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ガルミンド ピーターリベンス アチェ ガヨ
ガルミンド ピーターリベンス アチェ ガヨ

¥1,750

パプアニューギニア タイガット エランドラ農園
パプアニューギニア タイガット エランドラ農園

¥1,650

【3種x70g】コーヒー豆 アソートセット A
【3種x70g】コーヒー豆 アソートセット A

¥1,850

【3種x70g】コーヒー豆 アソートセット B
【3種x70g】コーヒー豆 アソートセット B

¥1,850

【3種x70g】コーヒー豆 アソートセット C
【3種x70g】コーヒー豆 アソートセット C

¥1,850

マンデリン リントン ビルスジャティ
マンデリン リントン ビルスジャティ

¥1,680

エルサルバドル ラス・ヌベス農園
エルサルバドル ラス・ヌベス農園

¥1,680

エチオピア イルガチェフェ アリーチャ
エチオピア イルガチェフェ アリーチャ

¥1,880

【7個入り】ドリップバッグ アソート A セット
【7個入り】ドリップバッグ アソート A セット

¥1,400

【7個入り】ドリップバッグ アソート B セット
【7個入り】ドリップバッグ アソート B セット

¥1,400

【7個入り】ドリップバッグ アソート C セット
【7個入り】ドリップバッグ アソート C セット

¥1,400

ペルー マチュピチュ インカウアイ
ペルー マチュピチュ インカウアイ

¥1,650

ドリップバッグ 10個入り ★お好きなコーヒー豆を選んでください★
ドリップバッグ 10個入り ★お好きなコーヒー豆を選んでください★

¥1,800

カフェインレス ドリップバッグ 10個入り ★お好きなコーヒー豆を選んでください★
カフェインレス ドリップバッグ 10個入り ★お好きなコーヒー豆を選んでください★

¥1,900

コーヒーバッグ 10個入り    ★お好きなコーヒー豆を選んでください★
コーヒーバッグ 10個入り ★お好きなコーヒー豆を選んでください★

¥1,650

カフェインレス  コーヒーバッグ  10個入り  ★お好きなコーヒー豆を選んでください★
カフェインレス コーヒーバッグ 10個入り ★お好きなコーヒー豆を選んでください★

¥1,750

ウェストジャワ  スカジャヤ農園
ウェストジャワ スカジャヤ農園

¥1,680

バリ アラビカ バトゥール
バリ アラビカ バトゥール

¥1,580

バリアラビカ神山 カフェインレス
バリアラビカ神山 カフェインレス

¥1,960

モカ シャキッソ タデジジ農園  カフェインレス
モカ シャキッソ タデジジ農園 カフェインレス

¥1,720

カフェ ティモール
カフェ ティモール

¥1,650

レッドガヨ ベルゲンダール (アチェガヨ マンデリン)
レッドガヨ ベルゲンダール (アチェガヨ マンデリン)
SOLD OUT

¥1,600

トラジャ ランテカルア スロトコ農園
トラジャ ランテカルア スロトコ農園

¥1,650

コーヒー豆柄 フラットポーチ
コーヒー豆柄 フラットポーチ
SOLD OUT

¥1,800

コーヒー豆について

コーヒー豆について

生産地の特徴的な風味特性を持ったスペシャルティコーヒーや有機栽培されたコーヒー豆など、世界中から特徴のあるコーヒー豆をセレクトしています。焙煎前の下準備として、欠点豆といった青くカビた豆や虫喰い豆などを手作業で丁寧に取り除きます。

生豆の洗浄

生豆の洗浄

コーヒー豆は生産国で精製された後、輸送時などに塵やほこりや汚れなどがついた状態で日本に輸入されてきます。 当店ではお米や野菜を洗うようにやさしく手洗いします。生豆についたほこりや汚れを落としキレイにした状態で焙煎にかけます。

半熱風式焙煎機を使用

半熱風式焙煎機を使用

豊かで様々な味わいを生み出すことのできるフジローヤル・R-101の半熱風式焙煎機を使用。焙煎ごとにプロファイルを管理し、豆の特徴に合わせた焙煎を行っています。

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